1) Аватары и подписи, конечно, полезны. Когда ими не злоупотребляют.
2) Я бы предпочёл возможность отключать и то, и другое, причём даже не в профиле, а в каких-то настройках сеанса (кукиш). Поскольку они токмо экран жрут. Ладно на ПК, но вот на КПК — совсем хреново форум просматривать.
3) Движущиеся аватары и подписи только отвлекают и мешают. Можно нажать на ESC и остановить, но всё равно раздражает. А красивость — нет, это не красота — приедается, как старая шутка. К тому же повторённая на одной странице три раза.