Почему я не могу в

подставить

например?
Это соглашение. То есть в одних математических книгах может быть написано, что можете, а в других - что не можете.
Примерно как в одних математических книгах

считается натуральным числом, а в других не считается. Это не какая-то истина, а вопрос удобства.
Мне кажется более удобным считать, что отрицательные числа нельзя возводить в дробные степени - и, таким образом,
![$\sqrt[3]{-1}=-1$ $\sqrt[3]{-1}=-1$](https://dxdy-02.korotkov.co.uk/f/9/e/7/9e7fc78d12e6d1f80445ab615caaa62c82.png)
, но

не существует. Если, конечно, речь не идёт о комплексных числах - комплексная степень это отдельный разговор.
Вот почему это удобно. Во-первых, чтобы не получалось парадоксов вроде
![$-1=\sqrt[3]{-1}=(-1)^{1/3}=(-1)^{2/6}=\sqrt[6]{(-1)^2}=\sqrt[6]{1}=1$ $-1=\sqrt[3]{-1}=(-1)^{1/3}=(-1)^{2/6}=\sqrt[6]{(-1)^2}=\sqrt[6]{1}=1$](https://dxdy-03.korotkov.co.uk/f/6/2/6/6269a699b61b1426abc7fb69196f38e082.png)
. Тут можно, конечно, наложить запрет на переходы типа
![$(-1)^{2/6}=\sqrt[6]{(-1)^2}$ $(-1)^{2/6}=\sqrt[6]{(-1)^2}$](https://dxdy-03.korotkov.co.uk/f/a/2/3/a23228af03e1c851bc8e78e9650e032682.png)
, разрешив делать такие переходы только с несократимыми дробями в показателе - но это слишком сложно и вряд ли нужно. Проще запретить дробные степени отрицательного аргумента.
Во-вторых, очень странно выглядит, когда

существует, а

и

не существуют. От арифметических действий ожидаешь, что небольшие изменения аргументов не должны существенно портить результат. Конечно, для обычных корней тоже можно указать что-то чуть-чуть похожее:

, но

не существует - но в случае с дробными степенями отрицательных чисел всё выглядит значительно хуже. Начнёшь изменять показатель степени, а результат сразу станет часто мелькать - то существует, то не существует. Некрасиво.