(Неконструктивное бу-бу-бу внутри)
Матрицы Паули — на самом деле элементы кое-какой алгебры Клиффорда. Матрицы удобны тем, что они уже знакомы, когда какая-то другая сильно непонятная (но изоморфная!) алгебра над векторным пространством с некоммутативным умножением, согласованным с квадратичной формой — это, видимо, что-то страшное для какой-то доли физиков?