Чисто интересно, где быстрее время идет?
Скорость течения времени (в шварцшильдовских = стационарных координатах):

Ньютоновское приближение ОТО:

где

- ньютоновский гравитационный потенциал.
Напомню:

так что вне массивной точки, массивной сферы и сферически-симметричного шара:

внутри сферически-симметричного массивного шара:

и для однородного массивного шара, соответственно,

Реальные звёзды - очень неоднородные шары. Снаружи у них большая область низкой плотности, зато ядро очень высокой плотности, в нём сосредоточена бо́льшая часть массы. Например, Солнце: средняя плотность 1 с дробью, плотность в центре около 150, плотность на поверхности ниже 0,01. Основная масса сосредоточена внутри области 0,15 радиуса.
-- 18.01.2015 17:16:28 --Стандартная модель Солнца, рассчитанная ещё в 1964 году (
Sears, картинка цит. по
Сурдин. Звёзды):
-- 18.01.2015 17:22:40 --Для второй ситуации вопрос похож на такой, тоже любопытно. Есть объем газа с заданными давлением и температурой. Есть ли простая формула, приближенно выражающая коэффициент замедления времени в объеме через температуру и давление?
Та же самая формула:

Вы должны взять газ, посчитать в нём распределение массы, зная распределение давления и температуры. Для нерелятивистского газа (с температурой

и скоростью

) можно пренебречь вкладом энергии в массу и вкладом скорости газа в гравитацию. Потом это распределение массы подставляете в уравнение Пуассона для гравитационного потенциала

И, найдя потенциал, подставляете в формулу замедления времени.
Ну а если газ релятивистский, то возникает вопрос выбора системы отсчёта, и вообще нет смысла говорить о каком-то "абсолютном, едином для всех" коэффициенте замедления времени.