Насчет количества микробов я тоже удивлялась, сколько их, пока на рынке не купила бараньи кишки. Так пока я их чистила, вот эту внутреннюю слизь, ее было очень много. А раз микробы в слизистой живут, то уже наглядно стало...
Насчет мытья рук или немытья. Вот я помню, нам инфекционист в медучилище объясняла так. Условно патогенная микрофлора может стать очень даже патогенной в некоторых случаях. Та же кишечная палочка, лично ваша, живет у вас в кишечнике, и неприятностей вам не делает.
Но если та же палочка( понятно, что не одна, да?), из вашего же кишечника, родная, пройдет в ЖКТ через рот, возникает реакция, как на чужую патогенную флору, т.е. все прелести тяжелой формы токсикоинфекции.
То есть еще и каждому микробу свое место.
Поэтому руки все же мыть надо, на мой взгляд. Иначе с такими теориями докатимся до Средневековой королевы, которая мылась 2 раза в жизни--при крещении в младенчестве, и перед венчанием...