Вроде бы, п. 1 и п. 2. - не один, а два разных способа задать булеву алгебру. Разумеется, между собой они избыточны.
Если точнее, то есть понятие
булевы алгебры, которые задаются набором аксиом. Эти алгебры разные, в том смысле, что кроме элементов 0 и 1, там могут быть и другие, удовлетворяющие тем же аксиомам для операций. Среди них есть одна - часто её называют просто булевой алгеброй - которая имеет только элементы

и для них аксиомы задают операции однозначно. Это то же самое, что задать её таблицами истинности.