А в чем проблема? Вбиваете в Google "event tourism" и получаете информацию.
Если коротко: event tourism - это поездки в страну, цель которых не просто посмотреть эту страну, а посетить какое-то интересное мероприятие (event), там происходящее. Спортивные соревнования. Мотогонки. Выступления знаменитого артиста (певца, музыканта). Фестиваль. День города. Визит коронованных особ. Праздник молодого вина. И т.д. Возможно, принять участие в этом мероприятии, если оно открыто для публики (например, марафон или карнавал).
Вот ссылка на статью:
http://www.scribd.com/doc/55467170/Event-Tourism-Definition-Evolution-and-ResearchХм... Чтобы загрузить полный текст статьи, там требуют плату $9. Поищите, наверняка есть достаточно бесплатных материалов.