Хм. У Горбатова и симметричность отношения определяется с этой оговоркой: "Отношение

в множестве

называется
симметричным, если из

следует

,

". (

вместо

, разумеется, опечатка.)
Три — на 25 странице вашего учебника вполне себе определение транзитивности.
Вот именно: на соседних страницах два не эквивалентных определения одного и того же термина.
(Оффтоп)
Немного "полистал" книгу на экране. Кое-что производит странное впечатление.
И вот это:
Цитата:
Горбатов Вячеслав Афанасьевич, академик многих академий, в том числе Международной академии информатизации (МАИ), РАЕН, Российской академии медико-технических наук...
И тщательное перечисление заслуг и наград.
Но, похоже, на этом форуме никто конкретно на вопросы не отвечает, даже если спрашивающий аргументирует свою точку зрения и просит помочь разобраться. Для меня это неожиданно. Это проявление снобизма математиков-прфессионалов, что ли?
Отвечаю конкретно: при стандартном определении транзитивности отношение

не транзитивно.
А на с. 25 определяется не свойство транзитивности, а отношение упорядоченности (меньше или равно)...
А внутри определения отношения частичного порядка, которое автор называет "упорядоченностью", сформулировано определение транзитивности отношения (и определения ещё двух свойств; все определяемые термины, как это принято, выделены курсивом).
Правильно ли я понял, что свойство транзитивности можно определять по-разному?
Что угодно можно определять как захочется. Предупредив об этом собеседников (или читателей).