Коммутативность (перестановочность) сложения имеет отношение только к первому понятию из приведенного вами списка. Все эти понятия действительно имеют место быть и их часто нужно различать.
Сложение, как Вы правильно заметили, это бинарная операция, т.е. отображение из
в
, или, по-школьному, некоторое соответствие, согласно которому паре чисел
сопоставляется их сумма
.
Однако в паре чисел всегда одно идет первым, а другое вторым. Поэтому никто не запрещает бинарной операции ставить разные числа
разным парам
и
. И действительно, опять же из школы можно привести пример - вычитание. Оно тоже сопоставляет паре чисел
одно число - их разность
, причем при разных
и
значения
и
различны.
Сложение же, в отличие от вычитания, обладает особым свойством: при любых
и
значение суммы
всегда такое же, как и
. Именно этот факт и называется коммутативностью сложения или переместительным законом.
Заметьте, что этот факт не зависит ни от способа вычисления суммы, ни от способа представления, поэтому он относится только к операции сложения как таковой, и не относится к остальным трем понятиям, о которых Вы написалы.