Тогда неоходимо проверить непрерывность доопределенной функции
Дык, это так по определению. Потому и говорят - продолжим по непрерывности.
Не всё так просто. Доопределённая функция будет непрерывна по множеству

, а это не то же самое, что непрерывность, поэтому требуется дополнительные пояснения. (Т.е. в каждой точке предел функции по множеству

равен значению функции, но почему точки из

ничего не испортят?)
Я бы рассуждал от противного. Пусть в какой-то точке

нет непрерывности. Тогда найдётся последовательность точек

, что

гуляют вне какой-то окрестности

. Точки

можно заменить достаточно близкими точками из

, и получается противоречие с тем, что

.
Но можно ничего и не доопределять, а непосредственно доказывать равномерную непрерывность от противного (как в теореме Кантора). Если нет равномерной непрерывности, то можно построить две сходящиеся послед-ти

, что

. Если

, то получаем противоречие с непрерывностью, а если

, то — с существованием конечного предела.