А это правда, что бывают люди (реальные, а не зеркально отражённые), с сердцем в правой половине груди?
http://ru.wikipedia.org/wiki/Транспозиция_органовВпрочем, я где-то читал, что зеркально отражённый человек вообще будет сделан из антивещества
Это перебор. В физике элементарных частиц есть три разных дискретных преобразования симметрии:
C (charge) - "зарядовое сопряжение", превращающее частицы в античастицы, и меняющее знаки всех зарядов;
P (parity) - "сопряжение по чётности", зеркальное отражение координат
или
превращающее все частицы, системы и траектории в их зеркальные отражения;
T (time) - отражение во времени
аналогично превращающее все траектории в развёрнутые во времени, "идущие из прошлого в будущее".
Центральной симметрией законов фундаментальной физики считается CPT, то есть произведение всех трёх симметрий оставляет неизменными все классы частиц, их соотношения между собой, и вообще микроскопические законы физики. (При этом меняется и порядок причин и следствий во времени, но для микроскопических законов считается, что в них нет "стрелы времени", в отличие от макроскопических: в микромире и электрон-позитронные пары аннигилируют, и фотоны могут обратно рождать такие пары, а в макромире чашки самопроизвольно бьются, но не самопроизвольно склеиваются.) Геометрически это инверсия пространства-времени, а смысл множителя C в том, что "позитрон - это электрон, движущийся назад во времени". Например, если из системы улетит позитрон, то её заряд уменьшится на 1, и то же самое по смыслу произойдёт, если в неё прилетит электрон - а поскольку траектория в пространстве-времени та же самая, то "прилетит он из будущего" (физики часто используют такие слова, но надо понимать, что условно).
Симметричность относительно CPT - это теорема, на которой зиждятся все матмодели физики элементарных частиц, для них она доказана. Если в природе в эксперименте будет обнаружено нарушение CPT, это будет величайшее потрясение для физики. Поначалу физики считали, что законы физики также должны быть симметричны и относительно отдельных C, P и T, "потому что ну очевидно же". Но природа их поправила:
P-симметрия нарушается, причём очень сильно, на 100 %, в слабых взаимодействиях, отвечающих за
-распад, и вообще ядерные реакции с превращениями
;
C-симметрия нарушается вместе с P, так что слабые взаимодействия симметричны относительно CP, но не совсем...
CP-симметрия нарушается, но на этот раз довольно слабо, на уровне 1 %, в некоторых слабых взаимодействиях.
T-симметрию в экспериментах проверять намного трудней, потому что начальные условия, скорости и траектории сталкивающихся частиц, почти невозможно задавать произвольно. Например, невозможно исследовать трёхчастичные взаимодействия, требующие, чтобы три частицы оказались в одном месте в один момент времени: очень мала вероятность таких событий. Поэтому свойства T-симметрии исследуют, изучая C и P, и полагаясь на CPT-отражение всех результатов. С учётом этого фокуса, нарушение CP-симметрии может потенциально объяснить преобладание материи над антиматерией в нашей Вселенной, поэтому его усиленно ищут. Но пока, хотя и нашли нарушения CP, но не того типа.
А аминокислоты, да, не выдерживают P-отражения. Впрочем, для "зеркального человека" можно готовить "зеркальную еду": синтезировать химически рацематную смесь аминокислот, и потом давать бактериям "выесть" L-энантиомеры, а из оставшихся R готовить еду :-)