Их аллах уже изначально создал движущимися
Движущимися как? Если они разлетаются (как в современной модели Вселенной), то в ней красное смещение объясняется и без выдумок со старением фотонов или изменением скорости света. Если же они просто хаотически движутся с малыми относительными скоростями, то они коллапсируют так же, как и первоначально неподвижные.
и в том количестве в каком мы их наблюдаем.
Всю современную физику - псу под хвост? Между прочим, современная теория очень хорошо описывает эволюцию звёзд. Так что конечное время жизни звёзд - хорошо проверенный экспериментальный и теоретический факт.
Есть и ещё причины. Например, за бесконечное время звёзды в Галактике должны были бы растерять все свои планеты из-за неизбежных близких прохождений (заметим, что за сто миллиардов лет это не случилось бы, а за бесконечное время - гарантированно). Сами галактики по тем же причинам должны выбрасывать отдельные быстрые звёзды и постепенно сжиматься (как это происходит с шаровыми скоплениями звёзд). За бесконечное время галактики должны превратиться в нечто совершенно не похожее на то, что мы видим.