как можно доказать это утверждение более строго ? ( ну то есть в "символьном виде")
Куда уж строже-то?... Ну хорошо.
Теорема. Квадратурная формула для

узла точна для всех многочленов степени, не превосходящей

,
тогда и только тогда, когда её веса получены интегрированием интерполяционного многочлена Лагранжа.
Доказательство.
Любой многочлен степени

является интерполяционным для самого себя по

узлу (просто по определению интерполяционного многолена). Следовательно, интеграл от любого многочлена степени

совпадает со значением на этом многочлене интерполяционной квадратурной формулы. Т.е. интерполяционная квадратурная формула точна для любого многочлена такой степени.

Надо доказать: если

-- интерполяционные веса и

-- любые другие, то интерполяционная формула

неточна на хотя бы одном многочлене степени

. Т.е. (поскольку интерполяционная формула

, как мы уже выяснили, точна) надо доказать существование хоть одного такого многочлена

, что

Ну так достаточно взять для этого многочлен, узловые значения которого суть

(точнее,

, т.к. теория, вообще говоря, комплексна). Это можно сделать, т.к. по любому вообще набору узловых значений многочлен соответствующей степени всегда однозначно восстанавливается как интерполяционный.
Ч.т.д.