то есть, все нужно уместить в одной системе координат..
Ну, мне показалось, что так смотреть удобнее, а если нет, то, конечно, лучше отдельно три
ParametricPlotа. А вот чтобы рисовалось по-очереди — это вряд ли будет сделать просто и красиво. Может, сделать три чертежа, но на первом кривая, на втором кривая и эволюта, а на третьем кривая и эвольвента той эволюты (или все три)? Подписи можно к ним добавить, чтобы было зрителю ясно, где что: то ли опция
PlotLabel, то ли что-то пободное (если вам это будет нужно, найду точное имя).
Если бы вам не надо было менять эволюту, можно было бы в анимацию всё упихать. Хотя можно исхитриться и сделать анимацию с изменяющейся помимо нашей воли эвольвентой. А её эволюта будет строиться рядом. Чтобы она не «слипалась» с исходной функцией, можно тот параметр

, который вы принимали равным

, для эволюты эвольвенты принять равным, например,

. Только тогда надо, чтобы у всех исходных кривых был такой параметр масштаба.
Что скажете?