Меня вот что удивляет. Ведь чисто интуитивно мы отклоняемся вперёд, когда стоим в ускоряющемся поезде, чтобы удержаться на месте. Логично предположить, что и пламя, и шарик будут поступать так же. Воздух-то неподвижен относительно салона. Вот пример, когда многие идут наперекор даже собственным ощущениям, а не премудрой теории.
Лучше уж говорить, что воздух "сдавит" теперь сзади-внизу из-за ускорения стенкой машины, так что градиент будет направлен вперед наверх. и шарик со свечей просто расположатся по нему по закону архимеда. Но все таки самое изящное объяснение - принцип эквивалентности - можно даже не знать природу процесса только иметь гарантию, что эффект не вызван чем то "нелокальным" типа огромного электрамагнита где то неподалеку или даже внутри машины.