1. Множество не более чем счётно, если все его элементы можно пересчитать. Т. е. "первый", "второй" и т. д. Так?
Это жуткое определение. Что такое пересчитать? Дайте нормальное определение.
2. Во вполне упорядоченном множестве для каждого элемента

есть непосредственно следующий элемент

(причём не существует такого

, что

). Так?
Верещагин, Шень. "Начала теории множеств",

Цитата:
Для каждого элемента

вполне упорядоченного множества (кроме наибольшего) есть непосредственно следующий за ним элемент

(это значит, что

, но не существует

, для которого

). В самом деле, если множество всех элементов, больших

, непусто, то в нём есть минимальный элемент

, который и будет искомым. Такой элемент логично обозначать

, следующий за ним --

и т. д.
Но у элемента во вполне упорядоченном множестве не обязан быть наибольший предыдущий. В частности

не имеет наибольший предыдущий. Смотрите П. С. Александров "Введение в теорию множеств и общую топологию". Страница 68. И прочитайте весь параграф 3. Страницы 62-69.
3. Теорема Цермело говорит, что любое множество можно вполне упорядочить. Так?
4. Берём любое множество, вполне упорядовиваем, минимальный элемент назовём первым, следующий -- вторым, и т. д. Получаем, что любое множество не более чем счётно.
Внимательно читаем П. С. Александров "Введение в теорию множеств и общую топологию". Параграф 5. Страницы 78.