А в этом случае поверхностный интеграл зависит только от значения поля в центре сферы (у Тихонова-Самарского можно посмотреть доказательство). Ну вот такая замечательная это поверхность - сфера. Три принципиальных момента: равенство поверхностных интегралов, гармоничность первоначального потенциала
Абалдеть.
На самом деле попросту потому, что суммарный потенциал от добавленных (наведённых на поверхности шара) зарядов равен нулю -- т.к. сумма этих зарядов равна нулю, а расстояния до центров одинаковы.
И не при чём тут ни гармоничность поля, ни какие-то доказательства. Существенно лишь, что потенциал точечного заряда зависит лишь от расстояния, но не от направления, и что в толще проводника заряды всегда отсутствуют.