Можно доказать, что ряд сходится, и что это будет "хорошее" продолжение с действительных на комплексные числа, как сказал
Someone. (Но это не продолжение

, это продолжение ряда.)
STilda, как было бы хорошо, если бы Вы, не разбираясь в вопросе, не писали ерунды.
Из теоремы единственности регулярной функции следует, что функция

может иметь
не более одного продолжения (с сохранением дифференцируемости) с действительной оси в комплексную область. Поэтому достаточно предъявить
любое продолжение. Будет ли оно предъявлено в виде ряда, в виде формулы Эйлера, в виде интеграла, в виде предела или ещё в каком-нибудь виде - не имеет значения. В силу теоремы единственности все эти продолжения совпадают. В частности, и ряд, и формула Эйлера дают одну и ту же функцию, поэтому доказывать дополнительно, что ряд даёт именно показательную функцию, или что выражение

, где

, можно разложить в степенной ряд (и что ряд именно такой), совершенно не требуется. Хотя при желании такое доказательство можно сделать.