Ага, все-таки то, о чем я подумал.
Давайте все-таки умерим гонор и начнем писать формулу. Пусть универсальное множество (Ваши

предметов) --

.
В левой части дополнение к объединению множеств:

.
В правой части сначала

. Потом вычитаются все множества. Потом приба... Впрочем, давайте остановимся на мгновение и посмотрим, что у нас на этом этапе получилось.

(операции в правой части выполняются слева направо).
Нужно ли еще что-то писать? Нет, не нужно. Это уже правильная формула, несомненно. Конечно же, можно еще что-то дописать в правой части, но
зачем?
Чувствуете разницу с формулой включения-исключения? Там, если бы Вы остановились на этом шаге, получилась бы неправильная формула. Почему? Потому что некоторые элементы мы посчитаем (вычтем) дважды. Если же мы говорим о множествах, тут все намного проще. Мы просто не можем посчитать элемент более одного раза. Просто сравните:

и

. Первое неправильно, второе правильно.