В TeXstudio можно просматривать текст в отдельном окне? Например, как в MiKTeX? Он тоже кроссплатформенный. Там отдельное окно для редактирования latex-файла, и отдельное окно для просмотра результата.
Я не понимаю вопроса. Вы сравниваете несоизмеримое. В MiKTeX ничего нельзя просматривать. Можно изготовить теховский файл (исходник), откомпилировать его, например, c командной строки разными способами и смотреть то, что получилось, приложениями которые это умеют. MiKTeX предназначен именно для такой обработки и преобразования исходного файла. TeXStudio не работает автономно. Это надстройка. Редактор, фронтенд. Для работы которого нужен в т.ч. предустановленный MikTeX, как минимум. Просматривать результат можно и в соседнем окне и автономным pdf-вьюером. Как угодно.
