Что ещё за "арифметическая" модель ZFC? Во-первых, у ZFC нет стандартной модели в виде множества, на то оно и ZFC. Есть в виде класса, если мы вообще верим, что ZFC описывает какую-то математическую действительность. Во-вторых, модели ZFC (даже являющиеся счётными множествами) — это модели языка теории множеств, с бинарным отношением

, а не арифметики. В-третьих, я что-то не слышал про счётную модель ZFC с вычислимым предикатом

, но тут лучше mihaild подскажет. В-четвёртых, для ZFC вообще не очень понятно, как отличать стандартную модель от нестандартных, в отличие от PA, где стандартная — это просто минимальная по включению.
Можно по каждой модели ZFC построить модель PA, разумеется, просто взяв внутри модели ординал

с обычными операциями. Для стандартной модели ZFC будет стандартная модель PA, для нестандартных — что попало.