Каким требованиям должна удовлетворять система АРУ?
1. Она не должна вносить (дополнительных) нелинейных искажений. Тут нужно обратить внимание на пост уважаемого
sergey zhukov. Действительно "скорость" с которой меняется коэффициент усиления должна быть сильно меньше скорости, с которой меняется сигнал (это можно формализовать, но надеюсь, понятно, и словами).
И это делает разговоры о "дифференциальном Ку" довольно странными.
2. Работа системы АРУ не должна приводить к скачкообразным изменениям амплитуды выходного сигнала, при небольшом изменении входного.
3. Работа системы АРУ должна быть "естественной", то есть большему уровню входного сигнала должен соответствовать больший уровень выходного.
Из (1) и (2) следует, что функция

- монотонная растущая непрерывная функция. Еще и проходящая через ноль.
А отсюда следует, что коэффициент усиления

- непрерывная функция.
Приближая

кусочно- линейной непрерывной функцией мы действительно получим, что

не будет ступенькой с двумя значениями. Но при

, коэффициент усиления будет стремиться к углу наклона левого куска

. Именно в это смысле говорят, что при больших уровнях сигнала коэффициент усиления равен какой-то константе (от входного напряжения).