Когда лучше добавить молоко в кофе по термодинамике?

[flashos]

Задача:
Ты налил кофе на работе и тут босс позвонил и зовёт тебя к себе в офис.
Вопрос:
Когда лучше добавить молоко в кофе так что бы когда ты вернешься от босса кофе с молоком было с вышей температурой?

[photon]

а при чём тут химия?

задача бородатая и простая

[flashos]

Термодинамика это между химией и физикой.
Можно пожалуйста ресурс к ответу?

[photon]

от чего зависит скорость остывания?

[flashos]

от разниц температур.

[Someone]

Значит, чтобы остывание шло медленнее, нужно уменьшить ...

[flashos]

Thanks.

[Eugeen1948]

Someone писал(а):

Значит, чтобы остывание шло медленнее, нужно уменьшить ...

Вовсе не очевидно!
На самом деле отдаваемое тепло Q=F*ALFA*(T2-T1).
Где F - площадь поверхности теплоотдачи, ALFA - коэффициент теплопередачи от кофе к окружающему воздуху, (T2-T1) - разность температур кофе и воздуха в помещении.
Чашка для кофе обычно имеет форму циллиндра или усеченного конуса. Следовательно добавляя в чашку мы увеличиваем поверхность теплоотдачи. Налицо задача на оптимум!
Задача должна звучать так: сколько надо добавить (сливок, молока, рома) чтобы кофе остыл минимально с учетом всех факторов!

[barga44]

Она дается в 2 томнике для колледжей
Гулд,Тобочник.Компьютерное моделирование в физике.
Чем больше разница температур горячего кофе и температуры внешней поверхности стакана, тем быстрее остывает жидкость.
Значит, сначала кофе(когда нет сливок) остывает быстро, затем.....
Значит сливки надо добавить в...момент времени, чтобы температуры была выше.