Методики расчётов прочности материалов на срез есть практически в любом справочнике конструктора....
Все усложняется тем, что измельчаемые зерна - это полимеры. В их ТТ нет параметра предела прочности (в частности в том полимере, который у меня). Есть только ударная вязкость, которая отражает энергию удара, достаточную для реза.
Предел прочности и ударная вязкость - это близкие по смыслу параметры, описывающие способность материала противостоять нагрузке.
Просто предел прочности - это параметр используемый для условий статической нагрузки (растяжения или сжатия), а ударная вязкость используется в условиях воздействия на материал ударных нагрузок. Вы же зерно не растягиваете, а " ударяете", т.е. Вам и нужна ударная вязкость. Если мы говорим об одном и том же термине, то у этой величины должна быть размерность такая же как и у предела прочности.
Т.ч. если у Вас есть справочный показатель ударной вязкости для зерна, то можно выйти на усилия реза и исходя из полученного выйти на расчёт мощности.
В данном случае вид материала не важен, хоть пластилин. Важно знать прочностную характеристику которая влияет на сопротивление разрушению.
-- 15.04.2020, 20:18 --Мне кажется момента инерции ротора достаточно чтобы считать его маховиком и разрушение зёрен ударом. Наверняка резать пластик легче чем разрушить ударом, так что оценка будет завышенной (верхней границей). А раз маховик, то кратковременной мощности точно хватит (точнее это надо оценить по моменту инерции) на однократный рез всех зёрен, двигатель должен лишь успеть восполнить потерю энергии на разрушение всех зёрен до следующего накопления зёрен на ноже.
Маховик - как деталь механизма(машины) обычно применяется с самостоятельной функцией накопления энергия для определённых условий работы.
Вряд ли масса ротора с ножами обеспечит сколько нибудь эффективное накопление для выполнения сугубо этой задачи.
В моём понимании, для обеспечения эффекта, удары должны происходить с большой частотой (соизмеримой с частотой вращения эл. двигателя) и если исходить из "...двигатель должен лишь успеть восполнить потерю энергии на разрушение всех зёрен до следующего накопления зёрен на ноже...." то это и будет непрерывный режим работы эл. двигателя при полной нагрузке.