Хим.формула

[Vladimirkey]

Здравствуйте, могли бы объяснить, почему у растворов, сплавов, смесей нет химической формулы?
Например, у сплава - сталь(углерод+железо), ведь какие-то связи образуются между атомами углерода и железа, почему нельзя формулу дать сплаву?
или же, раствор вода+сахар, сахар растворился в воде и каким-то образом опять же образовал связи с водой, а формулы химической не имеет, почему?
Единственное, что понятно, что воздух - смесь и почему у нее нет общей хим. формулы, т.к там связей как таковых нет между атомами\молекулами, а в растворах и сплавах ведь есть какие-то связи между веществами, вступающими в данную смесь и раствор или это не такие же связи, как например между атомами серной кислоты, имеющей формулу химическую?

[rockclimber]

Vladimirkey в сообщении #1303772 писал(а):

ведь какие-то связи образуются

В том-то и дело, что "какие-то". В растворах и сплавах они какие-то неустойчивые, нерегулярные и непостоянные. Даже если сплав выглядит твердым и однородным, атомы внутри перемешаны как бог на душу положит. А о растворах и говорить нечего - водородная связь между молекулой воды и молекулой сахара живет доли секунды и легко разрушается от столкновения с соседней молекулой.

-- 13.04.2018, 13:00 --

Вообще говоря, в химии по ряду причин существует огромное количество терминов с довольно размытым смыслом. А попытки их уточнить очень быстро уводят из химии в физику (разделение между которыми очень часто такая же условность).

[DimaM]

rockclimber в сообщении #1303775 писал(а):

Даже если сплав выглядит твердым и однородным, атомы внутри перемешаны как бог на душу положит.

Всяко бывает. Например, интерметаллиды - они вроде бы сплавы, но формулу таки имеют.

[photon]

Vladimirkey в сообщении #1303772 писал(а):

Здравствуйте, могли бы объяснить, почему у растворов, сплавов, смесей нет химической формулы?

Например этанол растворяется в воде в любом количестве. Интересно, как вы записали бы формулу такого раствора?

[GraNiNi]

Vladimirkey в сообщении #1303772 писал(а):

Например, у сплава - сталь(углерод+железо), ведь какие-то связи образуются между атомами углерода и железа,

Со сталью все гораздо сложнее.
Там есть и химические соединения железа с углеродом (карбид) и связи с углеродом в кристаллических ячейках.
Причем все это зависит от температуры.
В общем, чтобы в этом разобраться нужно приложить немало усилий.
https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%94%D0 ... 0%BE%D0%B4

[Droog_Andrey]

Существование химической формулы, как правило, обуславливается не наличием связей, а постоянством (выделенностью) состава.

[Vladimirkey]

Droog_Andrey в сообщении #1329389 писал(а):

Существование химической формулы, как правило, обуславливается не наличием связей, а постоянством (выделенностью) состава.

Не особо понимаю, что это значит - постоянство состава? Можно поподробнее?

[chaus]

По факту, существование (точнее, приписывание) химической формулы обусловлено практическим удобством.

Например, есть любимое многими экспериментаторами вещество $Ni_{81}P_{19}$.
Состав его определяется дозированием ингредиентов при изготовлении. Какие там связи -- Бог его знает, тем более, что они точно разные в разных агрегатных состояниях и там содержатся кластеры разного состава и строения.

Закись железа при комнатной температуре имеет состав от $FeO_{0,84}$ до $FeO_{0,96}$, точный состав зависит от условий получения. Получить закись железа с точным составом -- весьма и весьма нетривиальная задача. Так что тут никакого постоянства состава уж точно нет. Тем не менее, формулы этих веществ есть, ею пользуются и никаких разногласий не возникает.

[Droog_Andrey]

Именно поэтому я написал "как правило".