Собственно, вопрос и состоит в том, как это понять. Я прошу прощения за глупые вопросы, человек я некомпьютерный. После самого простого открытия TeXShopa, набора какого-то русского текста и сохранения в следующий раз появляются знаки вопроса. Вы пишите,
Red_Herring писал(а):
Самое простое открыть источник так, чтобы был нормальный русский язык и посмотреть, в какой кодировке это будет.
Правильно ли я понимаю, что делается это путем установки в TeXShop Preferences по очереди каждой кодировки и повторного открытия файла, и искомая кодировка будет найдена после того как файл откроется без знаков вопроса?