Это, конечно, не так удобно, как программа, которая позволяет это делать не отходя от кассы.
Самое плохое, что они могут сделать — перестать запускаться.
В принципе, лицензия может (явно) снимать с разработчика ответственность за то, что программа может натворить (обычно подразумевается, что не специально — ошибка там в коде, что-то не предусмотрено — но кто знает, кто знает!). Но если он напишет программу, которая вместо того чтобы ограничить функциональность или не запускаться без какого-нибудь кода будет форматировать вам диск — думаю, долго он жить (фигурально) не будет, даже если у него специально по такому случаю нет никаких способов обратной связи. (Кстати, некоторые антивирусы позволяют запускать программы в песочнице, или такую «песочницу» можно сделать вручную, запустив программу на виртуальной машине.)