Ведь гидродинамика - это просто механика кучи молекул...
Надо сказать, что очень большой кучи. Поэтому даже в кинетической теории газов никто не пишет уравнения индивидуальных молекул, а записывают 6-мерное уравнение переноса + обменные члены относительно плотности
распределения молекул по координатам и скоростям (возможно, есть ещё и вращательные и колебательные степени свободы). Если мы предположим что
в каждой точке распределена по Больцману (с заданными общими энергией и импульсом), то отсюда выводятся уравнения газовой динамики. Есть много работ, в т.ч. современных, строго доказывающих переход от кинетической теории газов к газовой динамике при больших плотностях. Про гидродинамику не слышал.
Кстати, как мне объясняли 45 лет назад, при малых плотностях (например при полете в верхних слоях атмосферы) газодинамика неприменима, и используют имено кинетическую теорию газов.
Безусловно, гидродинамика это механика, в очень широком смысле слова. Но это не механика в смысле стандартного курса. В том самом смысле, что анализ не арифметика.