Трёхтомник Фихтенгольца, думаю, не стоит. Более тонкая его книга - двухтомный курс "Основы математического анализа" и то несколько избыточен. В физике ведь как - обычно имеют дело с непрерывными, сколько нужно раз дифференцируемыми функциями, так что всякая экзотика типа
обычно не встречается. С другой стороны, мне, например, интересны были все эти обоснования, типа того, по какой причине допустимо дифференцировать под знаком интеграла и к чему в общем случае сходится ряд Фурье. Однако подобный интерес никакого отношения к физике не имеет и тома Ландау читать не помогает.
Фихтенгольца(или Кудрявцева) читать будет сильно дольше, чем хорошие, но гораздо менее фундаментальные книжки Зельдовича и Ко.
Дифуры надо знать, причём особенно поднажать на всяческие уравнения с решениями в виде ортогональных многочленов, спец. функции короче. Независимо от того, по Ландау будете осваивать кванты или по другим книгам.
После общей физики и перед чтением Ландау рекомендую первую главу книжки Веретенникова и Смирнова "Метод переменного действия", а то Ландау может вызвать отторжение нестандартным для общей физики подходом.