А где про это определение площади можно почитать?
Ефимов, Розендорн. Линейная алгебра и многомерная геометрия. Глава VI, параграф 5 «Ориентированный объём параллелепипеда...». Достаточно прочитать пункты 6 и 7.
Предварительно нужно знать, что упорядоченный набор из

линейно независимых векторов в

-мерном векторном пространстве может иметь одну из двух ориентаций (и понимать, что это значит).
Вкратце: ориентированный объём

-мерного параллелепипеда вводится как вещественнозначная функция

от

векторов (на которых параллелепипед построен), удовлетворяющая некоторому набору естественных требований (линейность по каждому аргументу, кососимметричность и др.). Чтобы обеспечить единственность, нужно ещё выбрать некоторый конкретный набор линейно независимых векторов

и потребовать, чтобы для него эта функция была равна единице.
Свойства косого произведения двух векторов, определяемого при

, весьма аналогичны требованиям, которые накладываются на функцию

. Поэтому неудивительно, что ориентированный объем (при

ориентированная площадь) параллелограмма, построенного на двух векторах, выражается их косым произведением. При

то же, только вместо косого произведения двух векторов используется его

-векторный аналог.