Подскажите какое-нибудь математическое определение таких квазичастиц
Сами напросились ;). Есть у нас фермионы, у них антикоммутатор

(

- некий индекс, который нумерует состояния). Назовём

и

для

, а для

оставим все как было. Легко проверить, что все коммутационные соотношения сохранятся, значит преобразование

каноническое. Оно называется преобразованием частица-дырка. Часто

выбирают так, что

соответствует заполненным при нулевой температуре состояниям, а

- пустым, но это не обязательно. Для бозонов такого преобразования нет, поэтому нет и "бозонных дырок".