Значит есть и скорость уменьшения.
Точно так же можно отмечать температуру в какие-то моменты времени, и вычислять "скорость падения температуры". Вот только ни к какому движению тела в пространстве она относиться не будет, и под соответствующие законы не подпадает.
А без фактов, какими являются фотографии спорить довольно тяжело.
Есть другие факты: расчёты.
Я могу предоставить расчёт, показывающий, что световые часы (ориентированные поперечно, разумеется) для любых наблюдателей, относительно которых они движутся, имеют пилообразную траекторию светового импульса. А вы - можете предоставить расчёт, подтверждающий ваше заявление? Составляйте и предъявляйте.
Я кажется понял, что за движение тела вы принимаете только движение его центра тяжести
Нет, неправильно. Но объяснять вам будет слишком долго.
Можете считать, что существует только движение точечных частиц, и все остальные движения вы должны описывать на этом языке.