Наука не имеет вообще никакого отношения к "как" и почему" за исключением "Как одна наблюдаемая вещь связана с другой".
Ну, это преувеличение. "Как одна наблюдаемая вещь связана с другой" - это неглубокий вопрос, на который даётся неглубокий ответ - на уровне феноменологической теории. Но наука даёт и более глубокие ответы, которые вполне можно считать ответами на "почему" (в одном из смыслов).
Например, "как одна наблюдаемая связана с другой" - это закон Ома, и экспериментальные зависимости удельного сопротивления от температуры и прочих параметров. А "почему" - это микроскопическая теория проводимости, на основе зонной теории и кинетики электронов.
Вопросы "почему" поганее, чем "как" тем, что подразумевают деление на причину и следствие, которое часто выделить невозможно
Это всего лишь одна из нескольких интерпретаций "почему". И даже не одна: причина и следствие могут быть в историческом смысле (какое событие повлекло за собой какое), и в математическом (какое уравнение повлекло за собой какое).
опиум усыпляет потому что в нем содержится снотворная сила.
На эту тему есть интересная (как ни странно) книжка
Дмитриев И. С. Неизвестный Ньютон. Силуэт на фоне эпохи.
В своё время даже "потому что в нем содержится снотворная сила" было прогрессом в познании, по сравнению с ответами "потому что на то воля Аллаха" и "потому что в нём содержится опиумная сила" (перечислены не все).