Я посмотрел. Нельзя сказать, что "ничего содержательно нового там не было создано". По крайней мере, рассматривался класс геометрических задач, не привлёкший к себе внимания в Европе.
В частности, математические задачи, связанные с оригами, стали изучаться на Западе только в конце XX века. Но это ведь частности. И, как Вы справедливо заметили, на Востоке не стремились к обобщениям и не строили теорий.
А вот Паскаль в XVII веке не просто дал совет по игре в кости, но и создал основы теории вероятностей. Видимо, менталитет другой.