DedekindНу, смотрите, в любом круговом поле седьмой степени сумма всех корней из единицы равна нулю:

Отсюда выразим Вашу сумму четырех корней:

Поскольку

, то добавление или вычитание единицы не меняет поле:

Теперь, почему же

?
Элементы

и

являются сопряженными корнями одного и того же неприводимого кубического многочлена

.
В общем случае расширения, порожденные разными корнями одного многочлена, могут быть просто изоморфными, но не совпадать. Однако наше поле

является расширением Галуа (оно же абелево), а значит, любое его подполе тоже является расширением Галуа над

. В таких расширениях, если поле содержит один корень неприводимого многочлена, оно автоматически содержит и все остальные его корни.
Мы можем выразить

через

напрямую, используя обычные операции умножения и вычитания:

А поскольку

, подставим это:

Отсюда легко выразить

через

:

И получается, что так как

выражается через

с рациональными коэффициентами, то элемент

принадлежит полю

. И наоборот.
Выходит, что Ваш выбор элемента

абсолютно правильный с точки зрения теории Галуа — он фиксируется подгруппой. Поле, которое он порождает, в точности совпадает с нужным промежуточным полем. А конструкцию

лучше использовать лишь потому, что она содержит минимально необходимое число слагаемых (только один корень и сопряженный ему) и наглядно показывает связь с тригонометрией:

.
Впрочем, это дело вкуса.