Это, как я понимаю, само качество этого медота, что можно построить эту диагональ для счетного множества.
Фактически, в доказательстве теоремы Кантора такая диагональ как раз и строится (только не называется диагональю). Для любого отображения

из множества

(возможно несчётного) в множество его подмножеств (а подмножество можно интерпретировать как набор нулей и единиц, проиндексированный множеством

- где стоят единицы, те элементы входят в подмножество) строится подмножество (то самое

- для случая счётного

это и будет диагональная последовательность: там где на диагонали

и стоит

, те элементы не включаем в подмножество и ставим

, и наоборот), которое точно не равно никакому

для

(отсутствует в таблице).