— Опять спёр.
Картёжнег выходя из-за стола, рассовывал деньги по карманам и подмигивал:
— Опять-с пёр

gris, да, это Ваша шутка, но смысл загадки уловлен верно. Если "пёр" = "пруха", то бишь везение. Только это значение слова "пёр" выдуманное и пока что в язык не вошло. И первое слово "опять" остроумно пристёгнуто, чего нет в авторском варианте.
Да, глагол в загадке действительно превращается в существительное.Вот только что вспоминали Великий и Могучий в другой теме. Неужели кроме очень близких "на
стриг" и"со
стриг", нет других подходящих русских слов?