kromyak2209, Вам уже давно ответили, что
Изменение внутренней энергии будет

.
Величина

, поэтому, если я не ошибаюсь, её можно где-то найти.

ну, или же оценить из критической температуры воды (при этом поверхностное натяжение обращается в ноль).
А для изменения свободной поверхностной энергии, емнип,
есть правильный ответ.
з.ы. для 1го курса так изголяться на тему поверхностного натяжения, имхо, есть извращение (ну, конечно, если речь не о магистратуре

). Поэтому было бы клёво, если бы Вы объявили название Вашего курса и рекомендованную литературу. Может тут Вам тоже усё усложняют через чур...
