Насколько вообще это реально
Нинасколько.
При трансформации в растение попадает только Т-ДНК из Ti-плазмиды (я бы назвал это ДНК Т и плазмида Ti, но такой кривой англицизм сейчас официально принят в молекулярной биологии). Все гены ответственные за трансформацию, а именно vir-гены, остаются в агробактерии. Сама Т-ДНК, будучи встроенной в геном, никакой особой подвижностью не обладает (это не транспозон). Но даже если вдруг каким-то образом она встроится в какую-нибудь бактерию, то ничего особого не произойдёт, так как там вся транскрипционная регуляция ориентирована на эукариотический аппарат. Ну а даже если предположить, что бактерия через несколько поколений (через которые она, скорее всего, вымрет благодаря немного более низкой приспособленности из-за необходимости копировать лишние куски ДНК при репликации, а при большом эффективном размере популяции отбор быстро такие вещи выметает) эта несчастная бактерия заменит эукариотический промотер и терминатор на прокариотические, то опять ничего не произойдёт, так как трансляция не сможет начаться в виду отсутствия эукариотической последовательности связывания рибосомы. Но предположим, что эта несчастная бактерия разобрала чужеродные гены на кусочки и вставила в свои гены (с очень низкой вероятностью). Тогда да, что-нибудь новенькое может потенциально появиться. Но в этом случае нет никакой разницы между генами, пришедшими из Т-ДНК, и генами, пришедшими из обычного генома поедаемых организмов. Этого, как показывает опыть, бояться не следует.
Почитайте про Ti-плазмиду Agrobacterium tumefaciens.