Сами квантовые явления можно описать как результат "броуновского" взаимодействия тел с частицами эфира.
Нельзя. Это доказано математически. Никакое статистическое явление не может дать отрицательных и комплексных амплитуд, которые для квантовых явлений доказаны в экспериментах. Например, существует интерференция квантовых частиц - её описать и объяснить таким способом принципиально невозможно.
Иванов М.Г. Как пониматъ квантовую механику.