А, я все понял! Сама вода внутри стакана оказывает противодействие внешнему давлению в виде своего давления, которое равно давлению на высоте

. Тогда суммарное давление, действующее на эту воду внутри стакана, равно разности внешнего и внутреннего давлений:

. Вот эта фишка-то меня и запутала.