это вообще-то довольно простые вещи, вряд ли о них есть что читать. Попробуйте набрать в поисковике.
Гидрофильные = полярные)) ("любящие воду").
Цитоскелет это внутриклеточные опорные белки: микрофиломенты, микротрубочки и промежуточные филаменты. Об этом можно хорошо почитать в "Цитологии" Ченцова.
П.с. какое у Вас образование, кстати?
|