Посмотрите на сайте "Московский энергетический институт (ТУ) Кафедра инженерной экологии и охраны труда".  
Учебно-методический комплекс БЕЗОПАСНОСТЬ ЖИЗНЕДЕЯТЕЛЬНОСТИ.
В разделе 
1. Действие электрического тока на человека. С. Электрическое сопротивление тела человека  даны подробные описания, схемы и расчетные формулы.
Вот ссылка: 
http://ftemk.mpei.ac.ru/bgd/_private/Sopr_tel_chel.htmОстальное  ищите  сами.  В интернете все есть.