Кэлерова геометрия - это раздел дифференциальной геометрии. Правда, "продвинутый", не во всякой книге он есть. В Кобаяси, Номидзу есть.
Разница между алгебраическими и дифференциальными многообразиями (в т. ч. гладкими, римановыми, кэлеровыми) не так велика. Просто это немного разные обобщения, и изучаются разными методами. По-английски называются совершенно разными словами: variety и manifold.
Благодарю. Вы же понимаете что я имею ввиду то что лежит в основе Калаби-Яу