Вязкость влияет не только на подъемную силу профиля Жуковского, но и на профильное сопротивление, которое также можно учитывать, применяя знаменитую теорему. Как вариант, предлагаю ознакомиться по:
flibs.ru алфавит на букву К, стр2 автор Курама, название статьи "Объединение постулатов аэродинамики"
точнее, речь идет о составляющей профильного сопротивления, которая называется сопротивлением формы профиля.