К своему стыду понял, что не совсем понимаю, почему не замерзает вода в реках и озерах при сильных морозах. Единственное, что приходит на ум: поскольку плотность льда ниже, соответственно, удельный объем выше, то при увеличении толщины льда он начинает "поддавливать" нижележащие слои воды, давление в воде повышается. В соответствие с кривой фаз. равновесия плавление-кристаллизация для воды температура плавления понижается. Вода остается в жидком состоянии. С другой стороны, если просверлить лунку во льду, то никакого фонтана из-за перепада давлений не наблюдается. Может любители подледного лова могут прояснить ситуацию:)?
Лёд оказывает на поверхность воды ровно такое же давление, как и вода, из которой он замёрз, так что давление меняться не должно. Какие-то эффекты могут быть (по разным причинам), но изменение давления в любом случае не настолько велико, чтобы оказать сколько-нибудь заметное влияние на температуру замерзания или вызвать фонтанирование воды из лунки (вероятно, возможны экзотические ситуации).
Всё прочее, по-моему, уже объяснили.