Есть книга Верещагина и Шеня по матлогике, 1-я часть - как раз теория множеств. (могу ошибаться, но книжка может оказаться дополнением к некоторому хорошему базовому курсу по множествам)
В Википедии литература есть:
http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A2%D0% ... 1.80.D0.B0 (там Куратовский и Мостовский)
Бурбаков не берите.
Вот
тема была.