Уже нашел ошибку. Коэффициент динамической вязкости по расчету измеряется в мкПас. Для перевода в Стоксы (м2/с) нужно умножить полученное число на 0,0001, а не на 0,000001 как делал я.
Стокс - единица измерения кинематической вязкости, а не динамической.
Расчет - не верен.