Начитавшись, понял, что да, только так: сразу после, типа \begin{description}\itemsep2pt
Забавный вариант
отсюда (ну, там другие параметры меняются, но не важно):
Код:
\let\origdescription\description
\renewenvironment{description}{
\setlength{\leftmargini}{0em}
\origdescription
\setlength{\itemindent}{0em}
\setlength{\labelsep}{\textwidth}
}
{\endlist}