Есть хорошая книжка Брателли и Робинсона "Операторные алгебры и квантовая статистическая механика". Несмотря на название, она в основном посвящена алгебрам фон Неймана. Ну и у Мерфи в книге "

-алгебры и теория операторов" базовые вещи хорошо изложены. Это то, что я знаю на русском.